I.E: Manuel Pío de Zúñiga y Ramírez - La Huaca

INSTITUCIÓN EDUCATIVA : MANUEL PÍO DE ZÚÑIGA Y RAMÍREZ.
DIRECTOR : JOSÉ MENDIVES AYALA.
SUBDIRECTOR : OSCAR ACEVEDO CHORRES.
GRADO A CARGO DEL PROYECTO : TERCERO “A” Y “B” (SEC)
PROFESORES RESPONSABLES : ANDRES MUÑOZ HIDALGO.
JANETH AYALA HERRERA.
DURACIÓN : DEL MES ABRIL A DICIEMBREDEL 2012.

I. JUSTIFICACIÓ:

La aplicación del presente proyecto se justifica porque nos permite conocer las diferentes técnicas básicas en la crianza de porcinos y al mismo tiempo los alumnos participantes desarrollen las capacidades de gestión de procesos, ejecución de procesos y aplicación de tecnologías en el área de educación para el trabajo, para de esta forma promover la inserción laboral en el mercado productivo de la localidad, formando a la vez alumnos que se identifican con el cuidado a los animales fomentando valores como la responsabilidad en el buen manejo técnico del módulo respectivo.

II. OBJETIVO GENERAL:

Promover en los alumnos de la IE “Manuel Pío de Zúñiga y Ramírez” la crianza y comercialización de cerdos, fomentando la cultura emprendedora y empresarial en el marco de una educación ambiental y productiva.

III. OBJETIVOS ESPECIFICOS:

· Implementar dos porquerizas en el año 2012 en la Institución Educativa “Manuel Pío de Zúñiga y Ramírez”
· Comercializar 02 cerdos al 10 de Diciembre del 2012.
· Fortalecer en los alumnos las capacidades de gestión y ejecución de procesos productivos en el área de Educación para el trabajo.
· Proyectar hacia la comunidad la participación de los alumnos en la ejecución de proyectos productivos.

IV. FINALIDAD:

Para el presente año 2012, se pretende generar un fondo económico de 500.00 para la adquisición de una fotocopiadora para brindar servicio a la Institución Educativa.

V. INFRAESTRUCTURA Y MATERIALES.

INFRAESTRUCTURA.

O2 porquerizas de material noble, el cual tiene piso de cemento, ventilación e iluminación aceptables, encontrándose separado de las aulas de estudios.

VI. MATERIALES

02 cerdos
02 BALDES
04 FUENTES PLASTICAS
0 2 ESCOBAS

VII. ALIMENTACIÓN DE LOS CERDOS:

La cantidad de alimento que los animales consumen diariamente guarda estrecha relación con el peso vivo del animal y el adecuado balance de la ración. Como regla práctica la ración deberá ser del 4 % al 5 % del peso vivo de los animales, o lo suficiente para ser consumido en aproximadamente media hora. Como regla general se les da fraccionado en dos tomas diarias, una por la mañana y otra por la tarde.

CONSUMO DE ALIMENTO POR ANIMAL POR DÍA SEGÚN PESO.

FASE	PESO(Kg)	Alimento (Kg/Día)
CRECIMIENTO Y ACABADO	25	1.30
	30	1.55
	40	1.90
	50	2.20
	60	2.50
	70	2.75
	80	2.90
	90	3.00
	100	3.10

VIII. FINANCIAMIENTO:

Contando con un fondo de 683.50 de los proyectos productivos del colegio se invertirán 200.00 para la compra de los cerdos y los materiales respectivos.

Para el financiamiento de la alimentación y vacunas se han adoptado las siguientes estrategias.

Alumnos de 3cero “A” y “B” 4to. Y 5to.del nivel secundario aportan VOLUNTARIAMENTE 20 céntimos semanales para la compra de alimento y medicinas de los cerdos.

Los alumnos que cumplan responsablemente con lo anterior serán estimulados con puntaje adicional en la actitud ante al área por su participación activa y responsable en la ejecución de proyectos productivos.

IX. ORGANIZACIÓN DEL PROYECTO:

a). El proyecto se ejecutará directamente con los alumnos de tercero “A” y “B”secundaria, que desarrollarán el módulo de producción. Sin embargo los alumnos de 4to y 5to de secundaría en el área de CTA recibirán algunos alcances del mismo.

b). Se elaborarán cronogramas para las actividades de alimentación y limpieza, en las áreas de EPT y CTA. (4to y 5to voluntariamente, con nota adicional a los que participen.

c). Para una mejor organización del proyecto se ha formado un comité de proyectos de aula con alumnos de tercero “A” y “B”, los mismos que participarán directamente con sugerencias para mejorar el proyecto y determinarán el buen manejo de esta actividad productiva.

d). El comité de Profesores de Proyectos productivos de la institución, velará por el buen funcionamiento del mismo.

El comité lo conforman:

Oscar Acevedo Chorres ……………Supervisor

Andrés Muñoz Hidalgo……………….Tesorería.

Hilda Infante Cisneros……………….Comercialización

Ivonne Guzmán Sandoval………… Logística

Javier Palacios Alburqueque……… Producción.

X. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES:

Nº	ACTVIDAD	Mar	Ab	Ma	Ju	Jul	Ag	Se	Oct	No	Dic
01	Elaboración del proyecto	X
02	Implementación de las porquerizas..		X
03	Compra de cerdos.		X
04	Crianza y Engorde de cerdos		X	X	X	X	X	X	X	X	X
05	Comercialización										X
06	Sistematización										X
07	Informe a Dirección.										X